"GirOlio d'Italia" 13 e 14 ottobre 2012 - Otranto - Uggiano La Chiesa | InOnda WebTv

Alla scoperta dell'olio extravergine e del paesaggio olivicolo italiano Con Girolio d'Italia, la manifestazione organizzata dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, l'oro giallo torna ad essere protagonista di un viaggio nel gusto e nelle produzioni tipiche locali che toccherà 18 regioni italiane. L'edizione 2012 sarà dedicata al tema del Paesaggio Olivicolo e alla proposta di candidatura a Patrimonio Immateriale dell'Umanità Unesco, promossa da Re.Co.Med - la rete delle Città dell'Olio del Mediterraneo. Dal 13 ottobre al 22 dicembre la carovana del gusto di Girolio 2012 risalirà lo Stivale - dalla Puglia al Trentino - e farà tappa nelle principali piazze d'Italia. Prende corpo il progetto di promozione e valorizzazione del patrimonio olivicolo attraverso un ricco programma di eventi: convegni scientifici e divulgativi dedicati al paesaggio olivicolo e alla tutela del territorio, degustazioni di olio nuovo in abbinamento ai pani della tradizione e ad altri prodotti dell'eccellenza enogastronomica locale, mostre dedicate alle civiltà dell'olivo, visite ai frantoi, eventi musicali, antichi mercatini, spettacoli di piazza, manifestazioni folkloristiche, corsi di cucina con olio extravergine, il coinvolgimento delle scolaresche in percorsi di conoscenza del mondo dell'olio extravergine e la premiazioni dei migliori oliveti. Una edizione all'insegna della tecnologia e dei new media. Tutte le tappe saranno seguite da foodblogger e tutti gli eventi collegati al Girolio d'Italia saranno consultabili attraverso l'applicazione per smart-phones scaricabile dal sito www.cittadellolio.com che permetterà di scoprire le eccellenze del territorio italiano attraverso la geo-localizzazione degli olivi secolari, gli itinerari legati alla rappresentazione dell'olivo e dell'olio nell'arte e nella cultura, i ristoranti dell'olio e i produttori di eccellenza.