Tre giorni di bontà culinarie, tradizioni e musica dal 22 al 24 luglio. Questi gli ingredienti principali della 16esima Sagra del Pesce che ogni anno torna a riscaldare Piazza Bertacchi, a Frigole.

Come ogni anno, l’evento, organizzato dalla Pro Loco di Frigole, richiama una grande squadra di pescatori e volontari che nel corso della manifestazione ripropongono i frutti del mare nelle tipiche ricette della tradizione salentina. Piatto principe, la frittura di pesce insieme al polpo in pignata, insalata di mare, alici marinate, seppia e pesce spada arrostiti, polpette fritte di polpo, patatine fritte. Ma non solo. Tra stand e lunghe tavolate, spazio anche al divertimento per i più piccini con spettacoli, laboratori e gonfiabili.

A far da cornice al tutto tanta buona musica a ritmo di pizzica e non solo, insieme e gruppi locali, tra cui i Glorify, i Tammurria e i Tamburellisti di Torre Paduli.

Noi di InOnda WebTv abbiamo realizzato questo documentario che racconta i 3 giorni della manifestazione e vede intervistati: Giuseppe Ripa della Pro Loco di Frigole, Alessandro Tuma leader dei Tammurria, Pierpaolo De Giorgi leader dei Tamburellisti di Torrepaduli, Antonio Lamosa consigliere del Comune di Lecce con delega alle marine leccesi, Eleonora Ripa Presidente della Pro Loco di Frigole e interventi del pubblico a testimonianza della perfetta riuscita della sagra.